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Roteiro de Revisão das dissertações e teses
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Programa de Pós - Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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11-Mar-2021
Avaliação termoanalítica e cromatográfica de amidos incorporados com extratos crioconcentrados de erva-mate
Lazzarotto, Simone Rosa da Silveira
Tese
2-Sep-2021
Remoção de DQO e nitrogênio de efluente de microcervejaria em biorreator de leito empacotado com aeração intermitente
Teles, Jéssica Cristine
Tese
30-Aug-2021
Extração de amido de Amaranthus caudatus orgânico por irradiação ultrassônica e incorporação de frutooligossacarídeos por ultrassom e liofilização
Bet, Camila Delinski
Tese
4-Jun-2020
Avaliação de esporos frescos de Penicillium candidum como inóculo em queijos maturados com mofo branco com base na percepção do consumidor brasileiro
Judacewski, Priscila
Tese
21-Dec-2020
Pós-tratamento de efluente de UASB em reator de leito empacotado com aeração intermitente em escala piloto
Oliveira, João Guilherme Baggio de
Tese
10-Mar-2020
Otimização multi-analítica de um extrato aquoso misto a partir de Camellia sinensis Var sinensis, Ilex paraguariensis e Aspalathus linearis: Propriedades químicas, funcionais e aplicação tecnológica
Santos, Jânio Sousa
Tese
30-Jul-2020
Amido de trigo Mourisco (Fagopyrum esculentum): caracterização e efeitos das modificações físicas nas propriedades térmicas, estruturais e morfológicas
VIEIRA, Renata Leia Demario
Tese
30-Nov-2023
Remoção de Matéria Orgânica Carbonácea e Nitrogenada de Esgoto Sanitário Real em Reatores de Bancada de Leito Fixo Ordenado e Empacotado
Wosiack, Priscila Arcoverde
Tese
20-Dec-2023
Aplicação dos tecidos florais de Handroanthus albus (ipê amarelo) e Tropaeolum majus (capuchinha) como substrato alternativo para a fermentação da kombucha
Nunes, Graziela
Tese
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Author
1
Bet, Camila Delinski
1
Judacewski, Priscila
1
Lazzarotto, Simone Rosa da Silveira
1
Nunes, Graziela
1
Oliveira, João Guilherme Baggio de
1
Santos, Jânio Sousa
1
Teles, Jéssica Cristine
.
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Advisor
2
Barana, Ana Claudia
2
Schnitzler, Egon
1
Alberti, Aline
1
Bannach, Gilbert
1
Barana, Ana Cláudia
1
Lopes, Deize Dias
1
Marinho, Marina Tolentino
.
next >
Referees
4
Salem, Renata Dinnies Santos
3
Lacerda, Luiz Gustavo
2
Beninca, Cleoci
2
Colman, Tiago André Denck
2
Lopes, Deize Dias
2
Schnitzler, Egon
1
Alberti, Aline
.
next >
Subject
2
aeração intermitente
2
Antioxidant activity
2
Análise térmica
2
Atividade antioxidante
2
HPLC
2
intermittent aeration
2
nitrogen removal
.
next >
CNPq
9
CIENCIAS AGRARIAS
9
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
Institution
9
Universidade Estadual de Ponta Gr...
Initials
9
UEPG
Department
9
Departamento de Engenharia de Ali...
Sponsors
6
Coordenação de Aperfeiçoamento de...
1
Fundação Araucária de Apoio ao De...
Date issued
2
2023
3
2021
4
2020
Date Available
2
2024
5
2021
2
2020
Access Type
9
Acesso Aberto
9
Attribution-NonCommercial-NoDeriv...