Browsing by Subject Amido não convencional
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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
29-Oct-2019 | Amido da semente da Araucaria angustifolia: caracterização e efeito das modificações química e física e da incorporação de extratos da casca de pinhão nas suas propriedades | Beninca, Cleoci | Tese |
28-Apr-2023 | Amido de sementes de jaca orgânica (Artocarpus heterophyllus L.): Extração, tratamento por ultrassom, caracterização física, térmica e morfológica | Sousa, Cristiane Pinheiro de | Dissertação |
9-Mar-2018 | Caracterização da dupla modificação física em propriedades termoanalíticas, físico-químicas, estruturais e de pasta da fração amilácea de taro (colocasia esculenta l. schott) orgânico | Thomaz, Luísa | Dissertação |
30-Jul-2020 | Amido de trigo Mourisco (Fagopyrum esculentum): caracterização e efeitos das modificações físicas nas propriedades térmicas, estruturais e morfológicas | VIEIRA, Renata Leia Demario | Tese |