Browsing by Author Pereira, Lúcia Helena Garrido
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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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7-Mar-2008 | OBTENÇÃO E ESTUDO DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE AMIDOS DE MANDIOCA (Manihot esculenta) OXIDADOS E ÁCIDO-MODIFICADOS | Pereira, Lúcia Helena Garrido | Dissertação |