Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Advisors
Title
Subject
CNPq
Department
Programs
Document Type
Access Type
Help
Feedback
Documents
Termo de Autorização
Roteiro de Revisão das dissertações e teses
Language
português
español
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Search
Search:
All of DSpace
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Programa de Pós - Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
for
Current filters:
Document Type
Title
Author
Advisor
Referees
Contributors
Contributors Identifiers
Abstract
Subject
CNPq
Date Issued
Date Available
Access
Institution
Initials
Program
Department
Sponsors
Format
All
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Document Type
Title
Author
Advisor
Referees
Contributors
Contributors Identifiers
Abstract
Subject
CNPq
Date Issued
Date Available
Access
Institution
Initials
Program
Department
Sponsors
Format
All
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Document Type
Title
Author
Advisor
Referees
Contributors
Contributors Identifiers
Abstract
Subject
CNPq
Date Issued
Date Available
Access
Institution
Initials
Program
Department
Sponsors
Format
All
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Document Type
Title
Author
Advisor
Referees
Contributors
Contributors Identifiers
Abstract
Subject
CNPq
Date Issued
Date Available
Access
Institution
Initials
Program
Department
Sponsors
Format
All
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.014 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
Type
3-Feb-2015
PRODUÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO A PARTIR DE SORO DE LEITE E ÁGUA DE MACERAÇÃO DE MILHO
Farias, Fabiane Oliveira
Dissertação
3-Feb-2015
CITOTOXICIDADE DE PECTINAS DO ALBEDO DE MARACUJÁ (Passiflora edulis flavicarpa) EM LINHAGENS TUMORAIS
Marenda, Flávia Roberta Buss
Dissertação
13-Feb-2015
ANTOCIANINAS DE AMORA BRAZO: EXTRAÇÃO, ESTABILIDADE E COPIGMENTAÇ
ávila, Suelen
Dissertação
29-Apr-2016
PRODUÇÃO DE ÁCIDO PROPIÔNICO POR Propionibacterium acidipropionici A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DE EFLUENTES AGROINDUSTRIAIS
Teles, Jéssica Cristine
Dissertação
4-Mar-2016
EFEITOS DA OXIDAÇÃO INDUZIDA COM PERMANGANATO DE POTÁSSIO NA MODIFICAÇÃO DO AMIDO DE PINHÃO
Lazzarotto, Simone Rosa da Silveira
Dissertação
9-Mar-2018
Caracterização da dupla modificação física em propriedades termoanalíticas, físico-químicas, estruturais e de pasta da fração amilácea de taro (colocasia esculenta l. schott) orgânico
Thomaz, Luísa
Dissertação
9-Feb-2017
EFEITO DO TRATAMENTO ÁCIDO EM MEIO AQUOSO E ALCOÓLICO NA MODIFICAÇÃO DO AMIDO DE PINHÃO (Araucaria angustifolia)
Siqueira, Geisa Liandra de Andrade de
Dissertação
Discover
Author
1
Farias, Fabiane Oliveira
1
Lazzarotto, Simone Rosa da Silveira
1
Marenda, Flávia Roberta Buss
1
Siqueira, Geisa Liandra de Andrad...
1
Teles, Jéssica Cristine
1
Thomaz, Luísa
1
ávila, Suelen
.
next >
Advisor
1
Barana, Ana Cláudia
1
Canteri, Maria Helene
1
Demiate, Ivo Mottin
1
Lacerda, Luiz Gustavo
1
Lazzaroto, Marcelo
1
Nogueira, Alessandro
1
Schnitzler, Egon
.
next >
Referees
2
Schnitzler, Egon
1
Bianchi, Vanildo Luiz Del
1
Carvalho Filho, Marco Aurélio da ...
1
Colman, Tiago Andre
1
Junior Caires, Flávio
1
Kanunfre, Carla Cristine
1
Lacerda, Luiz Gustavo
.
next >
Subject
2
amido modificado
2
modified starch
1
albedo de maracujá
1
Amido modificado
1
Amido não convencional
1
análise térmica
1
aqueous and alcoholic acid modifi...
.
next >
CNPq
5
CIENCIAS AGRARIAS
5
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
2
ENGENHARIAS
2
ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
2
ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::...
2
ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::...
Institution
5
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GR...
2
Universidade Estadual de Ponta Gr...
Initials
7
UEPG
Department
5
Ciências e Tecnologia de Alimentos
2
Departamento de Engenharia de Ali...
Date issued
1
2018
1
2017
2
2016
3
2015
Date Available
2
2018
5
2017
2
2016
3
2015
Format
5
application/pdf
Access Type
7
Acesso Aberto
2
Attribution-NonCommercial-NoDeriv...