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11-Mar-2015OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE COPRODUTO DA DESOSSA DE FRANGO E APLICAÇÃO DO HIDROLISADO EM HAMBÚRGUERBourscheid, CristianeDissertação
30-Sep-2019Desempenho agronômico de híbridos de brócolis de cabeça única em função do espaçamento na Região de Ponta Grossa – PRShishido, Silas IssamuDissertação
6-Aug-2014EFEITO DA RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA NA OXIDAÇÃO INDUZIDA DE AMIDO DE MANDIOCAHornung, Polyanna SilveiraDissertação
28-Aug-2014DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA MISTA DE SORO DE LEITE COM TEOR DE LACTOSE REDUZIDO E EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJAGregianin, Dóris de OliveiraDissertação
17-Aug-2018Caracterização agronômica e qualidade industrial da farinha de linhagens melhoradas de trigo para a região dos Campos GeraisFurlan, Flávia Juliana FerreiraDissertação
14-Apr-2014PECTINAMETILESTERASE EM EXTRATO DO ALBEDO DE MARACUJÁ-AMARELO (Passiflora edulis f. flavicarpa)Meneguzzo, Adeline ChaicouskiDissertação
26-Feb-2014AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE PRESUNTO COZIDO E INFLUÊNCIA DO EMPREGO DE MATÉRIA-PRIMA CONGELADALos, Francine Gomes BassoDissertação
19-Feb-2016EFEITO DA ADIÇÃO DE FARINHA DE CASCA DE UVA, OLIGOFRUTOSE E SUCO DE UVA (Vitis labrusca) NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS, REOLOGIA E FUNCIONALIDADE DE IOGURTE ORGÂNICOKarnopp, Ariadne RobertoDissertação
14-Feb-2019Acidity control of a Typic Distrudept, under no-tillage, after surface application of micronized liming materials: yield and soil reaction.Nogaroli, Jéssica AlvesTese
20-Dec-2018Acidez do solo e toxicidade do alumínio em sistema plantio direto de longa duraçãoHaliski, AdrianoTese

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