Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Advisors
Title
Subject
CNPq
Department
Programs
Document Type
Access Type
Help
Feedback
Documents
Termo de Autorização
Roteiro de Revisão das dissertações e teses
Language
português
español
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Search
Search:
All of DSpace
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
for
Current filters:
Document Type
Title
Author
Advisor
Referees
Contributors
Contributors Identifiers
Abstract
Subject
CNPq
Date Issued
Date Available
Access
Institution
Initials
Program
Department
Sponsors
Format
All
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Document Type
Title
Author
Advisor
Referees
Contributors
Contributors Identifiers
Abstract
Subject
CNPq
Date Issued
Date Available
Access
Institution
Initials
Program
Department
Sponsors
Format
All
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 51-53 of 53 (Search time: 0.007 seconds).
previous
1
...
3
4
5
6
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
Type
10-Nov-2023
Efeito da aplicação de coberturas biodegradáveis à base de amido nas características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais de queijo duro
Felicio, Naiara Tays Francisco
Dissertação
20-Dec-2023
Aplicação dos tecidos florais de Handroanthus albus (ipê amarelo) e Tropaeolum majus (capuchinha) como substrato alternativo para a fermentação da kombucha
Nunes, Graziela
Tese
9-Mar-2023
Aplicação de bagaço de malte em formulações lácteas tipo requeijão
Diniz, Karla Morais
Dissertação
Discover
Contributors
17
Demiate, Ivo Mottin
16
Alberti, Aline
11
Zielinski, Acácio Antonio Ferreira
9
Salem, Renata Dinnies Santos
9
Wosiacki, Gilvan
4
Chiquetto, Nelci Catarina
4
Lacerda, Luiz Gustavo
.
next >
Subject
4
Antioxidant activity
4
antioxidant activity
4
análise sensorial
4
Atividade antioxidante
4
maturação
3
Anthocyanins
3
apple
.
next >
CNPq
50
CIENCIAS AGRARIAS
47
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
3
CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
2
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
2
ENGENHARIAS
2
ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
2
ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::...
.
next >
Document Type
46
Dissertação
7
Tese
Date issued
14
2020 - 2023
31
2010 - 2019
8
2007 - 2009
Access Type
50
Acesso Aberto
27
Attribution-NonCommercial-NoDeriv...