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11-Dec-2006O MAPA DE EXCLUSÃO/INCLUSÃO SOCIAL: UMA ONTRIBUIÇÃO METODOLÓGICA A PARTIR DA ANÁLISE CRÍTICA DE SUA IMPLEMENTAÇÃO NA CIDADE DE ITAJAI – SC EM 2005Silva Júnior, WilsonDissertação
30-Aug-2006Acidentes de trabalho: a caracterização objetiva das lesões por esforço repetitivo (LER)Colman, JulianoDissertação
14-Aug-2006Determinantes capazes de nortear o voto do povo brasileiro: um estudo histórico sobre o comportamento de políticos e eleitoresZanoni, Daniela BenatoDissertação
14-Feb-2006Caracterização de produtos panificados à base de féculas de mandioca nativas e modificadasAplevicz, Krischina SingerDissertação
27-Jan-2006Avaliação do processo de fermentação alcoólica de suco de maçã obtido por liquefação enzimáticaOliveira, Maria Carolina Santos deDissertação
16-Feb-2006Avaliação da influência de amido e carragena nas características físico-químicas e sensoriais de presunto cozido de peruPedroso, Ricardo AlexandreDissertação
21-Aug-2006A produção de resíduos agroindustriais para a produção de amiloglucosidade. Aspergillus awamoriSantos, Genoveva dosDissertação
17-Aug-2006Estabelecimento de um modelo de extração àcida de pectina de bagaço de maçãFertonani, Heloisa Cristina RamosDissertação
1-Aug-2006Indivíduos em busca de excitação e prazer: análise sociológica de expansão das atividades físicas de aventura na naturezaContorani, José Roberto HerreraDissertação
1-Jun-2006A Contribuição da governança para a competitividade sistêmica no segmento de frango de corte: um estudo na Cooperativa Agroindustrial Consolata-CopacolSilveira, Tânia Maria SmaniottoDissertação