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Issue Date	Title	Author(s)	Type
28-Feb-2008	AVALIAÇÃO DA ADIÇÃO DE COLÁGENO HIDROLISADO, AMIDO MODIFICADO E GOMA GUAR EM PRESUNTO COZIDO DE PERU	Prestes, Rosa Cristina	Dissertação
23-Aug-2007	Potencial da Farinha de Bagaço de Maçã no tratamento dietoterápico de pessoas idosas Ponta Grossa 2007	Coelho, Laylla Marques	Dissertação
15-Feb-2008	Abordagem microbiológica da fermentação oxidativa, alcoólica e malolática no processamento da sidra	Dierings, Leila Roseli	Dissertação
3-Apr-2009	Análise in vitro da atividade antioxidante do suco e extrato de maçã em células RINm5f submetidas a diferentes condições de estresse oxidativo	Anzuategui, Lorene Simioni Yassin	Dissertação
22-May-2009	Aptidão tecnológica do bagaço de maçã para aplicação em produtos extrusados e panificados	Marcon, Thais	Dissertação
19-May-2009	A Educação ambiental no processo de Gestão Pública no Município de Guarapuava – Paraná (1997-2004)	Alberti, Marli Aparecida	Dissertação
27-Jan-2006	Avaliação do processo de fermentação alcoólica de suco de maçã obtido por liquefação enzimática	Oliveira, Maria Carolina Santos de	Dissertação
23-Apr-2009	Caracterização fisico-quimica, fungica e micotoxicologica de milho crioulo cultivado na região dos Campos Gerais do Paraná	Oliveira, Tatiana Roselena de	Dissertação
2-Apr-2009	CARACTERIZAÇÃO DE VARIEDADES DE MILHO CRIOULO CULTIVADAS NA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS PARA UTILIZAÇÃO AGROINDUSTRIAL	Pinto, Alessandra Teixeira Barbosa	Dissertação
14-Feb-2006	Caracterização de produtos panificados à base de féculas de mandioca nativas e modificadas	Aplevicz, Krischina Singer	Dissertação