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Roteiro de Revisão das dissertações e teses
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Programa de Pós - Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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11-Mar-2021
Avaliação termoanalítica e cromatográfica de amidos incorporados com extratos crioconcentrados de erva-mate
Lazzarotto, Simone Rosa da Silveira
Tese
2-Sep-2021
Remoção de DQO e nitrogênio de efluente de microcervejaria em biorreator de leito empacotado com aeração intermitente
Teles, Jéssica Cristine
Tese
24-Feb-2014
Avaliação das características de qualidade físico-química, microbiológica e sensorial e de propriedades funcionais de queijo mussarela
Auer, Luciellen Bach
Dissertação
30-Aug-2021
Extração de amido de Amaranthus caudatus orgânico por irradiação ultrassônica e incorporação de frutooligossacarídeos por ultrassom e liofilização
Bet, Camila Delinski
Tese
27-Aug-2021
Utilização de resíduos lignocelulósicos de palmito pupunha (Bactris gasipaes) para o cultivo de cogumelo (Pleurotus ostreatus)
Valério, Taynara Pacheco
Dissertação
12-Jul-2019
Obtenção de extrato nitrogenado a partir de biomassa residual de levedura utilizando ultrassom para uso em processos fermentativos
Sviercoski, Giuliane
Dissertação
21-Dec-2020
Pós-tratamento de efluente de UASB em reator de leito empacotado com aeração intermitente em escala piloto
Oliveira, João Guilherme Baggio de
Tese
10-Mar-2020
Otimização multi-analítica de um extrato aquoso misto a partir de Camellia sinensis Var sinensis, Ilex paraguariensis e Aspalathus linearis: Propriedades químicas, funcionais e aplicação tecnológica
Santos, Jânio Sousa
Tese
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Author
1
Auer, Luciellen Bach
1
Bet, Camila Delinski
1
Lazzarotto, Simone Rosa da Silveira
1
Oliveira, João Guilherme Baggio de
1
Santos, Jânio Sousa
1
Sviercoski, Giuliane
1
Teles, Jéssica Cristine
.
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Advisor
2
Schnitzler, Egon
1
Alberti, Aline
1
Barana, Ana Claudia
1
Barana, Ana Cláudia
1
Demiate, Ivo Mottin
1
Godoy, Eliane Dalva
1
Marinho, Marina Tolentino
.
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Referees
2
Colman, Tiago André Denck
2
Lacerda, Luiz Gustavo
2
Lopes, Deize Dias
2
Nogueira, Alessandro
2
Salem, Renata Dinnies Santos
1
Alberti, Aline
1
Auler, André Carlos
.
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Subject
2
aeração intermitente
2
intermittent aeration
1
alimentos funcionais
1
amaranth
1
amaranto
1
Analise sensorial
1
Antioxidant activity
.
next >
CNPq
8
CIENCIAS AGRARIAS
8
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
Initials
8
UEPG
Program
8
Programa de Pós-Graduação em Ciên...
Department
8
Departamento de Engenharia de Ali...
Sponsors
4
Coordenação de Aperfeiçoamento de...
1
Fundação Araucária de Apoio ao De...
Document Type
5
Tese
3
Dissertação
Date issued
4
2021
2
2020
1
2019
1
2014